Desi nu sunt mare bautoare de cafea, m-am bucurat cand Corina m-a invitat sa bem o cafea intre prieteni. Si nu era o simpla cafea, pe care o bei si de care uiti imediat, ci una artistica, sub semnul #latteart, intalnire organizata de Anca Duma, minunatia de fata care a pus la cale si #applepietweetmeet,

Am ajuns la Hobby Caffe & Shop dis de dimineata, pe un frig numai bun de anulat cu caldura din cafenea. Dupa ce am admirat machetele de masini de cursa si de raliu (care chiar functionau), si diversele cupe si trofee castigate cu ele, am fost surprinsi cu cate o cana de cappuccino (cu cafea illy) si mini croissante cu unt delicioase. Fiecare cana de cappuccino avea in spuma de lapte diverse imagini care de care mai fantastice: dragoni, frunze de feriga (dupa analiza indelungata si brainstorming), inimioare si altele si altele, realizate de Cristi, specialistul Flying Cocktails. Dupa ce ne-am baut canile de cafea, am trecut la realizarea propriilor modele. S-au realizat cesti de cafea in ceasca de cafea (cupception), imagini abstracte, chiar si vreo doua tentative de iepuri, toate cu sirop de ciocolata in spuma de lapte.

Ni s-a facut apoi la masa profilul psihologic de catre Cristi Sutu, cu un test de baza de la facultatile de psihologie, iar distractia a fost pe masura companiei.

Apoi am trecut la sesiunea de Q & A cu Cristi, cand am aflat foarte multe lucruri interesante despre cafea si derivate.

Astfel, cafeaua iese cel mai bine la ibric daca ai oprit imediat focul dupa ce ai adaugat cafeaua.
Mierea in lichide fierbinti (cafea, ceai) peste 45 de grade elimina o substanta numita fulfurol, cu rol de insecticid.
Si cafeaua fara cofeina contine cofeina, dar in proportie mai mica de 0,1%.
Cafeaua arabica are cofeina cam 1,8% iar cea robusta 3,5%.
Nessul se face prin macinarea unor bureti care au absorbit cafea. (Yuk?)
Cea mai scumpa cafea se face din excrementele unei maimute-pisici (sau era pisica-maimuta?) care se hraneste cu ceva cafea.
Espresso lung e mai toxic decat cel scurt.

All in all, intalnirea la cafea a fost cel mai bun motiv pentru care m-am trezit devreme intr-o dimineata de sambata in ultima vreme. Multumiri, Anca.

PS: rămăsesem datoare cu acordarea unui premiu, care pleacă la Ionescu Elena. Îi trimit eu mail.

Îmi amintesc când am început să mă împrietenesc cu doamna cafeluţă, aveam vreo 14 ani şi ameţeli mai tot timpul şi s-a dovedit că aveam tensiunea mică, ceea ce se dovedeşte şi acum – după 3-4 cafele am un 11 de bun simţ.

Dar nu beau cafea doar pentru că mă scapă de ameţeli şi dureri de cap, o beau pentru că îmi place şi îmi place simplă, cu un pic de zahăr, rar o beau cu lapte, iar cu frişcă aproape niciodată. Dar nu aş refuza un Irish Coffee, numai pentru ingredientul minune numit wiskey.

Şi când îmi place atât de mult cafeaua cel mai frumos cadou pe care îl pot primi e legat de cafea, o cafea bună, o ceaşcă mişto din care să o beau sau un aparat Jacobs Tassimo care să-mi prepare cafeaua în mai puţin de 3 minute. Ba chiar mă bate un gând să îl cronometrez cât îi ia să îmi prepare vitamina şi când o voi face, pun şi un filmuleţ pe blog ca dovadă că nu mai trebuie să aştept în fiecare dimineaţă să fiarbă apa pentru a-mi face cafeaua la ibric.

Pe lângă rapiditate, mai e ceva care-mi place rău la Jacobs Tassimo şi aici cred că e “vina” celor de la Jacobs, care spre deosebire de concurenţă (ştiţi voi care) au pus în capsule cafea. Zău, am desfăcut una folosită să văd ce e în ea şi era plină de zaţ. Adică minimizăm consumul de plastic, aşa cum numesc eu E-urile. Şi nu sunt doar capsule de cafea, sunt capsule cu ciocolată Milka, cu lapte condensat pentru Latte Macchiato sau pentru Cappuccino. Adică acoperă toată gama de gusturi.

Iar acum că a venit iarna nici nu mai trebuie să ies cu prietenele la o cafea în oraş, le pot invita la mine la o cafea şi un fursec.

Bonus: în căutarea inspiraţiei pentru titlul acestui articol am căutat citate despre cafea. Aşa mi-a venit ideea să vă pun la muncă şi să vă cer şi vouă câteva citate. Cel mai mişto primeşte (prin curier) o cană de cafea mişto-mişto. Ce ziceţi? Vă băgaţi? Aveţi la dispoziţie o săptămână, iar juriul e format din mine.

Să începem cu Blind Willie McTell – A to Z Blues

Nu l-am uitat pe domnul cu pricina şi sper să îl mai văd că tare mi-a plăcut de el. Şi dacă vreodată luaţi Meridian 246, cereţi-i să vă pună o piesă preferată şi lăsaţi un comentariu că sunt curioasă ce va alege. Şi uraţi-i o zi bună din partea unei cliente!

Respectele mele, domnule!